Gastronomia Típica Suíça

por Associação Suíço Valesana do Brasil. 15/07/2022

No Chalé Suíço ou Casa Suíça, que está de portas abertas para receber turistas e amigos na Vila das Etnias, em Carlos Barbosa, em todos os finais de semana de julho, o público pode encontrar duas iguarias que lembram muito a Suíça:

1 - Merveille, palavra francesa que, na tradução para o português, significa "maravilha": Crocante típico suíço, muito consumido durante o carnaval de rua na Suíça e que, por aqui, em terras gaúchas, ele é produzido pelas mãos de Maristela e Gisele (mãe e filha). Uma delícia.  

2 - Truffles em francês - Trufas em português: As trufas de chocolate com recheios escolhidos especialmente para vendermos no Chalé Suíço e que tem o objetivo de lembrar o chocolate suíço, são da renomada doceira Vivian Milani, de Carlos Barbosa. A embalagem foi desenvolvida voluntariamente pelo Designer barbosense Diego Gedoz de Souza. 

Foto: Neusa Maria Gedoz